Jest takie miejsce w Londynie, gdzie spróbujesz każdego smaku świata – Borough Market. Ten kulinarny zakątek znajduje się tuż przy budynku the Shard. Miałam okazję jeść tam dwukrotnie, w zupełnie innych składach, ale każdy był tak samo zadowolony i najedzony po wyjściu z marketu. A do tego ceny na szczęście nie odstraszają. Zwłaszcza jeśli jesteś w grupie i możesz dzielić koszty, dzielić boxy z jedzeniem.
Taki kulturalny street food
To, co wyróżnia Borough Market od street food’a np. w Azji, to przede wszystkim fakt, że jakby wpadł tam sanepid, to raczej wszystkie zasady higieny tam panujące nie musiałyby się bać. Co innego taki street food w Bangkoku – tam sanepid miałby się do czego przyczepić, oj miałby. W Bangkoku talerz, na którym jesz np. pad thai jest myty w wiadrze z wodą, która już niejeden talerz widziała.
Na start fish&chips
Przygodę z Borough Market najlepiej zacząć od jednego z najbardziej angielskich przysmaków, czyli fish&chips. Porcje są duże, więc spokojnie najedzą się tym dwie, trzy osoby. Koszt takiego klasyka to około 8-10 funtów. Oprócz fish&chips możesz tu spróbować praktycznie każdej innej kuchni – od włoskiej po azjatycką. Zjesz tu nawet hamburgera ze strusiem i kangurem (4-5 funtów). Próbowałam jednego i drugiego. Niestety kangur wygrywa. Niestety, bo uwielbiam te zwierzaki i do dziś mam wyrzuty sumienia, że je jadłam. Oprócz gotowych dań, kupisz tutaj także warzywa, owoce i inne rarytasy. Na uwagę zasługuje też kawa, świeżo mielona, niedroga (około 1,5 funta). Każdego dnia jest z innego zakątka świata. Mimo, że kawoszem nie jestem, ze smakiem wypiłam boliwijską.
To nie tylko market
Jednak Borough Market to nie tylko miejsce, gdzie możesz się najeść. To coś więcej. Atmosfera tutaj jest niesamowita. Każdy ma przed sobą jakiś box z jedzeniem, w drugiej ręce piwko i stoi lub siedzi na jakimś murku przy swojej ekipie. Nikt na nikogo nie patrzy dziwnie, bo każdy robi to samo. Nieważne czy jesteś z Europy, Azji czy Ameryki. Fakt jest tutaj tłoczno, ale jeśli bardzo chcesz znaleźć kawałek przestrzeni dla siebie, to przy odrobinie szczęścia na pewno ci się uda.
Fot. Źródło – www.theartoffooding.wordpress.com
