Mini przewodnik po kuchni w Maladze

Mini przewodnik po kuchni w Maladze

Malaga pod kątem kulinarnym wymiata. Można zachwycać podniebienie na słono i na słodko. Jednym słowem z Malagi głodni nie wyjedziecie. Jak na hiszpański klimat przystało, na jedzenie idziemy poza siestą (zazwyczaj 16:00-19:00), bo wtedy większość knajp nie pracuje. Zatem gdzie i na co – o tym poniżej.

  1. El Pimpi

Tu jest pysznie. A przez to często też tłoczno, dlatego warto unikać godzin standardowych na posiłek. El pimpi nie zamyka się na czas siesty, można tu wstąpić od 9 aż do 2 nad ranem. Tapasy są świetne (spore porcje). Serwują tu również normalne dania. A do tego wnętrze  bardzo fajnie urządzone. Tu po prostu trzeba być.

el pimpi

  1. La Campana

Super miejsce na szybkie tapasy. Cenowo bardzo przystępnie. Smakowo ciut gorzej niż w El Pimpi, ale i tak warto wstąpić.

la campana
Źródłó: tripadvisor
  1. Despachito de Gloria

Jeśli chcecie zjeść tanio obiad i z dala od centrum, to jest idealne miejsce. Ceny dań zaczynają się od 3-4 eur.

el-despachito-de-gloria
Źródło: tripadvisor
  1. Bar la Comba

Serwują tutaj smażone owoce morza w takich specyficznych rożkach z papieru, ma to swój urok. Mieszkaliśmy w pobliżu i zauważyliśmy, że rodowici Hiszpanie lubią tu wpadać z rodzinkami w niedzielę. Także jeśli macie opcję, omijajcie ten dzień.

bar la comba
Źródło: opinie Google
  1. Chiringuito El Cachalot

Droższa knajpka na plaży (Malagueta). „Chiringuitos” z hiszpańskiego to takie małe biznesy z tapasami i napojami przy plaży. Ten Chiringuito jest akurat ciut większy, ale jak na takie miejsce przystało można tu zjeść pyszne rybki z grilla. Koniecznie spróbujcie espetos i boquerones fritos – są pyszne.

espetos

boquerones fritos
boquerones fritos
espetos
espetos
  1. Wendy Gamba

Tutaj jedliśmy burgery z byka – pychota i cudowne kalmary w sosie czosnkowym – bajka.

wendy gamba

  1. Uvedoble Taberna

Miejsce na tapasy i ajo blanco con melon i sardines – czyli zupę czosnkową z melonem i sardynkami – to bardzo smaczna burza smaków.

uve doble

  1. La Paz

Knajpa na Plaza de la Merced – dość tłoczno tu, ale zaryzykowaliśmy i nie żałowaliśmy. Przekąsiliśmy tutaj quesadillę i zupę. Warto zajrzeć.

la paz

  1. El Carmen Tapas

Podobnie jak La Paz znajduje się na Plaza de la Merced. Zajadaliśmy się tutaj tapasami.

el carmen tapas
Źródło: opinie Google
  1. Jaral Cafe

Tutaj musicie spróbować pitufos – to taki odpowiednik polskiej kajzerki. Hiszpanie często jedzą je z pastą z pomidorów, maczają w oliwie. My skusiliśmy się na wersję z pomidorami i drugą z tuńczykiem.

pitufos

  1. El Caracol (kawka na rozne sposoby, czeko, churros)

Jeśli szukacie miejsca z duszą, to właściwy kierunek. Najlepiej wstąpić tu na poranną kawkę lub churros z czekoladą. Wszyscy tutaj wyglądają jakby się znali, rozmawiają, czytają gazety, piją kawkę. Jest klimat. A wracając do kawy, to Malaga słynie z tego, że serwuje się ją tutaj na wiele różnych sposobów. Sprawdźcie na zdjęciu, żeby potem wiedzieć jak i jaką zamówić.

cafe en malaga

el caracol

  1. Casa Aranda

Kolejne miejsce na churrosa z czekoladą. Sporo tu lokalsów. Sympatycznie się tam siedzi.

casa aranda

  1. Heladeria Freskitto

Uchodzi za najlepszą lodziarnię w Maladze. Faktycznie lody pychota. Koniecznie spróbujcie smaku Turron – nugatowy. Turrony jako smakołyki charakterystyczne dla Hiszpanii sprzedawane są w postaci kostek głównie w okresie Świąt Bożego Narodzenia.

freskito
Źródło: http://blog.fuertehoteles.com
  1. Antigua Casa de Guardia

Coś dla pasjonatów wina, ale i tych, co piją wino okazjonalnie. Bardzo oryginalne miejsce, przyjemny klimat i opcja na spróbowanie wielu rodzajów rodzimych win.

casa de guardia

  1. Mercado Central de Atarazanas

Niesamowity targ ze wszystkim, co pyszne. Owoce, warzywa, mięsa, ryby, owoce morza, orzechy (przede wszystkim do spróbowania almendras tostadas – solone migdały). Tu naprawdę można poczuć lokalne smaki i zapachy. Wizyta obowiązkowa.

mercado

mercado

mercado